旧約聖書で、洪水の時にノアの箱舟から放たれた鳩がオリーブの若葉をくわえて戻ってきて洪水の終わりを告げたと言われ

鳩は平和の象徴・夫婦仲睦まじいとされるように、これからも助け合いながら愛されるカフェになるようにしていきたいです。

HATOYAが初デートの場所で、そこから結婚にいたったというお客様がいらっしゃり、今もHATOYAを応援してくださっています。

3年のコロナ期間が明け、皆さんに喜んでいただけるお料理・空間づくりをし続け、ここに来て元気になってもらいたいと思っています。